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Mittelstand
Bäcker in der Krise: Was kann die Branche noch retten?

Kronenbrot, Oebel, Lila Bäcker und Hofmeister-Brot: Eine Pleitewelle hat kürzlich viele Bäckereiketten erfasst. Was befeuert diese Krise und welcher Weg führt wieder heraus? Wir haben nachgefragt.

 

Text: W&V Redaktion

23. Oktober 2019

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